Mulato es un restaurante del barrio Lastarria que brinda una cocina consciente, inspirada en la identidad chilena, con productos locales de temporada y sello de la cocina de autor.
En sus preparaciones destacan los mariscos frescos, hidratados en caldillo de marisco como pulpo, ostiones, choritos, jaiba, salmón, pulmay y la infaltable y tradicional merluza frita. Los amantes de las carnes pueden degustar un buen bife, un osobuco al vino tinto y un increíble costillar adobado al horno, entre otras preparaciones.
Y si pasas muy temprano en la mañana, Mulato te recibe con calor de hogar y una tradicional paila de huevos al desayuno y frutas de la estación. Sin duda, un imperdible !