Bierstube es un auténtico bar cervecero, de estilo alemán, con más de 60 años de tradición. En su acogedor ambiente destaca la barra de madera coronada por una antigua máquina schopera, desde donde brota cerveza rubia y negra, servida por su propio dueño, don Heriberto Hook. Y los monarcas de su carta de gastronomía alemana, sin duda son el crudo Bierstube, los sándwiches y sus gama de embutidos artesanales, acompañadas de chucrut y papitas salteadas. También te puedes animar con sus tablas para compartir, en la versión Crudo al Canapé o el Surtido de Canapés.
Merced, 142, Santiago.