Visita en el Persa Santa Rosa del barrio Franklin, esta encantadora cafetería que propone una experiencia sensorial, a través de preparaciones de pastelería artesanal en variedades veganas, sin gluten, sin azúcar o con todo eso. Cada preparación es realizada con cariño y dedicación, que, en conjunto con la materia prima seleccionada cuidadosamente, logran entregar frescura y calidad.
La cafetería es el proyecto de María José Montagna, una emprendedora santiaguina, cuyos ancestros, provenientes de la localidad de Lucca en Italia, le heredaron recetas familiares y el oficio de pastelera.
Su local en el Persa Santa Rosa, brinda un encantador descanso y su oferta de tortas, cheessecake, kuchen, helados y jugos 100% naturales, es realmente exquisita. Por supuesto, también hay opciones para almorzar al paso.
Avenida Santa Rosa, 2260, Santiago.