El espacio CAVA es una nueva galería de arte, situada en el subterráneo del Palacio Cousiño. Ocupa la antigua bodega de vinos de la familia, donde la Viña Cousiño Macul habría iniciado la distribución de productos.
Las obras de restauración del Palacio, después del terremoto del 27 de febrero de 2010, permitieron descubrir este espacio y habilitarlo como un lugar para acoger exposiciones temporales, como pintura, grabado, acuarela, dibujo y esculturas. También está destinado a la exhibición de creaciones de artes decorativas y diseño, como mobiliario, textiles, orfebrería y esmalte. De esta manera, se da continuidad a la línea de los oficios y artes decorativas presentes en el Palacio Cousiño.
Dieciocho, 438, Santiago.