Este restaurante es una shawarmeria situada en Barrio Bellas Artes, que ofrece más de 15 preparaciones de shawarmas, un clásico de la gastronomía libanesa, con cerca de 8 siglos de antigüedad.
Además de las tradicionales shawarmas de carne de vacuno, pollo o mixto, destacan innovadoras especialidades como Shawarma bacon rush, de panpita con tocino ahumado, queso cheddar, barraganete (plátano) maduro frito, cebolla caramelizada, tarator y pesto; el Shawarma del mar, relleno de pulpo, camaron, cherry, rúcula, papas hilos y especies árabes. Y entre las alternativas veganas, destaca Shawarma japo, que integra seitán salteado con cebolla y pimentón, cama de algas marinas y cherry, sésamo y vinagre dulce de arroz.
Monjitas, 530, Santiago.